Søren Ejlersen
Innovator, kok og medstifter af Aarstiderne. Ildsjæl med fokus på grøntsager, miljø og livskvaliteten.
Et foredrag med Søren Ejlersen giver jer:
- En motiverende fortælling om meningsfuldt iværksætteri, der gavner klimaet, fællesskabet og samfundet
- Tips til at markedsføre en vision og inddrage andre i dine ambitiøse projekter
- En inciterende taler, hvis entusiasme og humor er helt igennem medrivende
Oplev Søren Ejlersen, medstifteren bag Aarstiderne, et af de første måltidskasse-koncepter i verden. Bliv inspireret af hans bæredygtige visioner, spændende forretningsrejser, grønne iværksætterånd og hans unikke evne til at revolutionere og genopfinde traditionelle ideer.
Læs den fulde profil: Søren Ejlersen Send en uforpligtende forspørgsel på Søren Ejlersen
Foredrag
Søren Ejlersen foredrag: Fermentering, klimavenlig kost og iværksætterhistorier med Søren Ejlersen
Tag med Søren Ejlersen på en rejse ind i hans grønne eventyr.
Denne aften vil I komme på en undersøgende opdagelsesrejse og få indsigt i, hvordan hans iværksættereventyr med både Aarstiderne og Haver til Maver og andre universer blev startet.
Søren vil komme med forslag til, hvordan I kan få mere grønt ind i hverdagen og perspektiver på dét at samles omkring måltiderne. Han vil gennem oplægget fremhæve forskellige highlights fra sine 25 års erfaring, der har haft betydning for hans forståelse for ”at leve grønt”.
Gæsterne hjælper Søren på scenen med at demonstrere signaturretter, som en nordisk daal med vilde planter og fermenteringer. Involveringen viser, at det kan være både velsmagende og let at vælge en grønnere vej.
Det bliver en idérig, levende og lærerig oplevelse. Med fokus på håb og kærlighed vil Søren dele konstruktive ideer og løsninger på de kriser, vi står overfor. Gæsterne går derfra med lysten til at gøre en forskel – for sig selv, sine nære og planeten.
Søren Ejlersen foredrag : Innovation og forretningsudvikling
Hvordan udvikles en idé til en virkelighed, der er bæredygtig? Den intense energi, som får ånd og drift og ikke mindst fremdrift til at materialisere sig, er kernen. Idéen skal være unik og timingen perfekt – men hvad skal der ellers til for at komme i flyvehøjde. Søren Ejlersen fra Aarstiderne har prøvet det utallige gange og deler gerne ud af sin viden. Mød i dette foredrag en af Danmarks mest markante innovatorer og iværksætter, der har været med til at skabe en virksomhed med en sjælden set autencitet og en helt unikt brand.
Søren Ejlersen foredrag : En bæredygtig fremtid
Med udgangspunkt i Planetar tænkning, tages I med på en rejse ud i fremtiden. Hør Ejlersen´s bud på hvordan man for alvor får fat i en grøn udvikling. Aarstiderne har dekaders erfaring med at skrue på de store håndtag. Søren er vant til at vende tingene på hovedet, finde vej til hurtige beslutninger og få ting til at ske. Hvis I vil med på fremtidens vej er dette foredrag en god vej til inspiration.
Søren Ejlersen foredrag : Haver til Maver
Haver til maver er Aarstidernes CSR formel, hvor børn dyrker måltiderne. Der er indtil videre udgivet 2 bøger, som har været med til at certifcere det nytænkende koncept, hvor børn selv dyrker råvarer. Læringsprocesserne, delmål fra undervisningsministeriet, konceptuelle tænkninger og langtrækkende overvejelser får i processen næring fra arbejdet med bøgerne. I dette foredrag giver Søren Ejlersen sit bud på et bæredygtigt perspektivfyldt koncept, hvor børn oplever mad på et helt andet plan.
Søren Ejlersen foredrag : Fremtidens køkken
Hvad lever denne klode af i fremtiden med 12 mia Co Inhabitans. Vi skal tænke os godt om for at passe på klodens knappe ressourcer. Denne viden og tænkning er Søren Ejlersen intens optaget af sammen med sine kollegaer i Aarstiderne. Kom med dette foredrag ind under huden på maden og overvejelserne i Aarstiderne.
Søren Ejlersen foredrag : Bøger med rækkevidde og læring
Bøger som et redskab til selv at blive klogere og som rækkevidde og udbredelse for personlige tænkninger og værdier. Bøger er et fantastisk redskab til personlig udvikling samt til at give værdier fra sig. Hør i dette foredrag om, hvordan Søren Ejlersen bruger bøger til at formidle viden, værdier og inspiration.
Søren Ejlersen
Spændende foredrag om grøntsager, miljø og livskvaliteten.
I slutningen af 1990’erne grundlagde Søren Ejlersen og Thomas Harttung Aarstiderne, hvilket blev startskuddet til Sørens rejse med bæredygtige projekter. Blandt hans mange initiativer er Haver til Maver, som bringer skolebørn ud i naturen for at give dem praktisk erfaring med landbrug, nu implementeret i 25 kommuner. Søren er også en af hjernerne bag BaneGaarden, en grøn fristed midt i København, og har skrevet adskillige bøger om mad og dyrkning af spiselige planter.
Som en sand dynamo inden for grøn innovation, inspirerer Søren andre til at deltage i hans ambitiøse visioner og iværksætterprojekter. Hans mål? At skabe meningsfyldte koncepter, der beriger menneskeliv og plejer miljøet.
Book Søren Ejlersen til jeres næste arrangement og tag det første skridt mod en mere bæredygtig fremtid.
